نظر تولستوی درباره حیوانات

لئو تولستوی (Leo Tolstoi) انسان‌شناس، فیلسوف و نویسندۀ روسی (۱۹۱۰-۱۸۲۸)

از حیوان‌کشی تا آدم‌کشی و از حیوان‌آزاری تا انسان‌آزاری تنها یک قدم فاصله است. اگر نمی‌توانی انسانی را بکشی خوب است، اگر نمی‌توانی گاو یا پرنده‌ا‌ی را بکشی بهتر است، اگر نمی‌توانی هیچ ماهی یا آبزی ای را بکشی بهتر است. سعی کن تا جایی که می‌توانی پیش بروی. به این مسئله فکر نکن چه چیز ممکن و چه چیز ناممکن است. تو هر آنچه در توان داری انجام بده، همه چیز به این نکته بر می‌گردد. گوشت‌خواری باقیماندۀ وحشیت است؛ حرکت به سمت گیاه‌خواری اولین و طبیعی‌ترین نتیجۀ روشن‌فکری است. تا زمانی که کشتارگاه‌ها وجود دارند، میدان‌های جنگ وجود خواهند داشت. اگر انسان به جد و صادقانه راه اخلاق را جستجو می‌کند، اولین چیزی که باید ترک کند، گوشت‌خواری است. بشر می‌تواند بدون کشتن حیوانات برای غذا زندگی کند و سالم باشد. بنابراین، کسی که گوشت می‌خورد، تنها برای ء شهوت خود در گرفتن جان حیوانی شرکت کرده است. وقتی یک نفر با حیوانی بدرفتاری می‌کند، بی‌رحم تلقی می‌شود ولی اگر در جایی افراد زیادی تحت عنوان تجارت با حیوانات بدرفتاری کنند، نادیده گرفته می‌شود و تا زمانی که پای مقادیر زیادی پول در میان باشد، تا آخرین لحظه، توسط همین مردم که در سایر موارد افراد باهوشی هستند، مورد حمایت قرار می‌گیرد. آنچه من در مورد آزمایش روی حیوانات فکر می‌کنم این است که اگر مردم تصدیق کنند که برای منافع بسیاری زندگی موجودات را بگیرند یا آن را به خطر اندازند، مرزی برای این بی‌رحمی وجود نخواهد داشت.