بنیامین فرانکلین (Benjamin Franklin) نویسنده و مخترع آمریکایی، هجونویس، تئوری‌پرداز ی، دانشمند، تمدار، فعال حقوق مدنی (۱۷۹۰-۱۷۰۶)
خودداری من از خوردن گوشت باعث ناسازگاری (در میان مردم) شده است و من مرتب برای متفاوت بودن مورد سرزنش واقع شده‌ا‌م ولی غذای سبک من زمینۀ پیشرفت بیشتر، وضوح بیشتر و درک سریع‌تر را فراهم می‌کند. خوردن گوشت، قتل بی‌جهت است. هنگامی که یک انسان حیوانی را برای غذا می‌کشد از گرسنگی خود برای عدالت چشم پوشی می‌کند. انسان برای طلب بخشش دعا می‌کند ولی نمی‌خواهد آن را به دیگران ارزانی کند. پس چرا انسان باید از خدا بخشش بخواهد؟ این عادلانه نیست چیزی را درخواست کنیم که خود مایل به دادن آن نیستیم.