برایان ادمز (Brian Adams)، خواننده، نویسندۀ متن آهنگ و عکاس (-۱۹۵۹)
من از ۲۸ سالگی گیاه‌خوار شدم و ۱۷ یا ۱۸ سال است که گیاه‌خوارم. مسلماً شعار من همیشه این بوده:
اگر کسی حیوانات را دوست دارد، آنها را نمی‌خورد.این حس همدردی در من به صورت خودجوش به وجود آمد شاید به خاطر آنکه همیشه سگ داشتم و آنها قسمتی از خانواده بودند. به عنوان یک کودک، ارتباطی بین این و کل حقوق حیوانات نمی‌دیدم ولی لحظه‌ای رسید که متوجه شدم چه بر سر حیوانات می‌آید و این سبب شد که بیشتر و بیشتر به طرف چیزی که الان هستم، یعنی یک وگان کامل، پیش بروم.